Clases ONLINE con Máximo Cabrera de la mejor cocina basada en vegetales

A través de la gastronomía intentamos comprender el mundo.

  • + de 100 Videos con acceso ilimitado

    En cada curso on demand incentivamos al máximo el acto de cocinar para transformarlo en un hábito. También podes tomar las clases #endirecto con los especialistas en cada materia.

  • Recursos y Herramientas

    Descarga nuestro cookbook en formato PDF, utensillios , ingredientes y procedimiento de cada receta. Hay cursos con aulas virtuales continuas para tu consulta. También podrás dejar tus dudas en nuestra comunidad, nuestro equipo estará respondiendo personalmente tus preguntas.

  • Técnica

    Activación, deshidratación, fermentación, raw food, recetas sin gluten. Aprende de los mejores , suma experiencia y practica cada receta paso a paso desde tu desktop o móvil. Al finalizar tu clases on demand o clase #endirecto obtenes certificado de cursada.

No se trata sólo de Recetas

Te enseñamos a pensar tu alimento y tu cocina.

Mas de veinte años de investigación y experiencia, garantizan la calidad de este conocimiento. No solo formamos cocineros, formamos gastrónomos. Empezamos desde el principio, estamos en CRUDO.

La Revolución Silenciosa También Online

Ni el tiempo, ni el espacio nos detienen.

Aprende donde quieras que estes. Sin restricciones horarias, ni espaciales. Siempre estaremos en tu pantalla. Toma el curso cuantas veces quieras.

Contenido 100% exclusivo de Estudio Crudo

Aprende de verdad

Todas las recetas están explicadas claramente en video, y respaldadas por recetarios descargables en pdf. Si aún te quedan dudas, pregunta a la comunidad y al profesor.

EXPERIENCIAS

¡Más de 20 años de experiencia nos acercan a vos!.

“Siempre pensé que la cocina no era lo mio, con las clases online de Crudo, logré tener mi cocina poblada de alimentos vivos, deliciosos y disponibles a toda hora. Infinitas GRACIAS”

Ing. Agrónoma

Bruna

“Las clases de Máximo me llevaron a un nuevo nivel , creatividad, nuevos ingredientes , recetas y técnicas que ya forman parte de mi restaurante en Sao Paulo .Esta es la cocina del futuro y ahora me siento protagonista del cambio.”

Cheff

Marcos

“El curso es maravilloso. Máximo Cabrera nos abre los ojos a un mundo nuevo de cocina, lleno de amor y respeto! Crudo nos hizo retroceder en el tiempo y rescatar conocimientos de cocina que permanecen ocultos para las nuevas generaciones, que hay que promover y compartir de ahora en adelante.”

Estudiante

Fernanda

FORMACIÓN INTENSIVA EN BUENOS AIRES

5 DÍAS DE CLASES PRESENCIALES

Completa tu formación en Cocina Plant Based, con un curso intensivo de 5 días en nuestro estudio en Buenos Aires. Clases prácticas, donde profundizaremos en los pilares de la cocina del futuro. Alumnos de toda Latinoamerica ya forman parte de #larevolucionsilenciosa
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